INGREDIENTES
PARA 4 PERSONAS:

1 KG. DE PATATAS
1/4 KG. DE CHIRLAS
1/4 KG. DE CALAMARES
1/2 PIMIENTO VERDE
1 TOMATE PEQUEÑO
1 CEBOLLA

PREPARACIÓN:

Se rehogan el pimiento, la cebolla, el tomate y los calamares con un poquito de aceite de oliva.

Una vez rehogado se añaden las patatas en trozos grandes y las chirlas abiertas al vapor.

Se cubre todo con agua y se deja cocer durante 30 minutos.

Servir en plato de barro.